3 leviers pour bien vieillir
Et maintenant voici l'article.
Disponible en vidéo ou en podcast.
Bien vieillir et même, retarder le phénomène ?
Dans cet épisode de podcast, j’aborde les 3 niveaux qui permettent d’agir sur votre horloge biologique.
- jouer sur les conditions de vie (comme le jeûne intermittent),
- jouer sur l’épigénétique,
- jouer sur votre ADN (Vraiment, est-ce possible ?).
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Les sous-titres de l’épisode « 3 leviers pour pour mieux veillir »
0:00:00.000,0:00:04.770
bonjour à tous et bienvenue dans ce
nouveau podcast du dimanche soir
0:00:04.770,0:00:08.550
Cette semaine j’ai produit peu de
podcasts mais là j’en ai un sur le
0:00:08.550,0:00:12.480
vieillissement
alors c’est parti ça va être à nous
0:00:12.480,0:00:21.380
Bonjour à vous et bienvenue
dans le podcast volcanic
0:00:21.380,0:00:26.310
pourquoi vieillit-on ? c’est une question qui
m’intéresse énormément et qui vous
0:00:26.310,0:00:30.960
intéresse peut-être
et oui au fil de notre vie notre corps
0:00:30.960,0:00:37.140
perd des informations essentielles au
fil du temps alors je me me basé sur
0:00:37.140,0:00:42.329
l’interview de David Sinclair un
professeur de Harvard qui a une approche
0:00:42.329,0:00:45.440
très intéressante en matière de stockage
de l’information
0:00:45.440,0:00:50.760
imaginez et j’espère que vous le savez
que notre information de base est
0:00:50.760,0:00:55.020
stockée dans une macro molécule qu’on
appelle l’ADN. Cette macromolécule, c’est
0:00:55.020,0:01:00.590
l’équivalent d’un disque dur c’est pas
actif ça tient normalement très bien
0:01:00.590,0:01:07.020
mais c’est comme si c’était numérique
voilà c’est G, T, A, et C
0:01:07.020,0:01:14.220
quatre bases, quatre
bases qui codent l’information mais là
0:01:14.220,0:01:17.850
dessus c’est comme si sur votre disque
dur vous aviez le lecteur qui vient lire
0:01:17.850,0:01:21.330
l’information
nous avons une surcouche, une couche de
0:01:21.330,0:01:24.330
lecture que l’on appelle maintenant
épigénétique
0:01:24.330,0:01:28.979
et puis comme dessus bien sûr qui elles
fonctionnent plus de manière analogique
0:01:28.979,0:01:34.680
donc c’est ça que Sinclair introduit
cette notion d’information
0:01:34.680,0:01:37.409
certaine, sur
quatre bases
0:01:37.409,0:01:41.640
GTAC et l’autre numérique et
analogiques
0:01:41.640,0:01:45.534
l’épigénétique, c’est pas tout ou rien
0:01:45.534,0:01:48.030
c’est plus ou moins
0:01:48.030,0:01:54.180
j’exprime plus ou moins – mes gènes et
j’active plus ou moins mes gènes
0:01:54.180,0:01:56.820
d’ailleurs si vous vous souvenez de ce
film qui s’appelle bienvenue à gattaca
0:01:56.820,0:02:01.899
dans laquelle les pilotes de
vaisseau spatial ne sont que des enfants
0:02:01.899,0:02:06.369
qui ont été génétiquement modifiés et
puis le héros du film est un un enfant
0:02:06.369,0:02:10.149
qui malheureusement a été conçu à
l’arrière d’une voiture. Lui il est doué
0:02:10.149,0:02:13.989
il est doué mais il est pas
génétiquement conforme donc il a juste
0:02:13.989,0:02:18.790
le droit d’être un balayeur dans ce
centre et il achète le sang
0:02:18.790,0:02:24.459
les marqueurs adn d’un
enfant qui lui a été génétiquement
0:02:24.459,0:02:28.810
modifiés pour être parfait mais qui
simplement n’a pas la trempe d’un pilote
0:02:28.810,0:02:32.230
Toute l’histoire est là dessus
aujourd’hui on sait que c’est pas parce
0:02:32.230,0:02:36.730
que tu as de bons gènes ou fr mauvais
gènes que ton destin est écrit tout
0:02:36.730,0:02:40.900
dépend de la manière dont tu les actives
là où ça devient intéressant c’est que
0:02:40.900,0:02:44.260
nous ne pouvons pas changer nos gènes
mais nous pouvons changer la manière
0:02:44.260,0:02:49.000
dont ils s’expriment et c’est tout
l’intérêt de l’épigénétique pour
0:02:49.000,0:02:53.920
l’épigénétique pour ça on va les gênes
vont être compactée et quand ils sont
0:02:53.920,0:02:58.450
compactés ils sont pas lu donc on peut
les mettre sous silence. Si toutes les
0:02:58.450,0:03:01.629
molécules qui sont autour
maintiennent tout ça de manière compacte
0:03:01.629,0:03:05.620
et tu le lis pas ainsi comme s’ils ne
mettaient pas de courant dans ton disque
0:03:05.620,0:03:09.700
dur par contre l’ouverture est donc
quelque chose d’ analogique et ça
0:03:09.700,0:03:14.889
détermine le fonctionnement de la
cellule alors cette capacité à activer
0:03:14.889,0:03:19.060
désactiver donc lire décompacter
compacter, c’est ça qui se perd
0:03:19.060,0:03:22.319
en vieillissant. Pourquoi c’est important
0:03:22.319,0:03:29.590
le stress entraîne des
cassures dans l’adn ça veut dire qu’il
0:03:29.590,0:03:32.980
ya besoin de réparer ça veut dire qu’il
ya besoin décompacter et il faut aller
0:03:32.980,0:03:36.190
chercher les protéines qui travaillaient
ailleurs qui vont décompacter et qui
0:03:36.190,0:03:40.239
vont réparer qui vont recoller tout ça
qu’ils vont recompacter mais quand tu re
0:03:40.239,0:03:47.169
compacter, tu perds la mémoire originelle tu perds la manière originelle dont le gène
0:03:47.169,0:03:51.760
été exprimé ça veut dire que quand on
stresse trop nos cellules finalement on
0:03:51.760,0:03:55.780
met un bazar qui est quasiment
irréversible alors certaines enzymes
0:03:55.780,0:03:59.620
sont spécifiques à ce travail de
compactage et de réparation de l’adn
0:03:59.620,0:04:04.959
ce sont les sirtuines et leur état et
leur activité est essentiel pour
0:04:04.959,0:04:09.130
vieillir en bonne santé
Elles ont de plus en plus de
0:04:09.130,0:04:14.770
travail alors qu’est ce qu’on va pouvoir
faire pour les aider c’est sirtuines à
0:04:14.770,0:04:19.570
répondre à l’environnement cellulaire et
moi ça me fait plaisir d’entendre un
0:04:19.570,0:04:25.690
professeur de harvard nous dire « vous
savez le resvératrol on a montré qu’il
0:04:25.690,0:04:29.290
aide Sirtuines à faire leur
boulot parce que du resvératrol j’en ai
0:04:29.290,0:04:33.010
dans les produits que je consomme
moi je sais que je consomme 40 mg par
0:04:33.010,0:04:43.330
jour de resvératrol tout bêtement : j’aide
ma chance. Consommez en.
0:04:43.330,0:04:46.840
Ce que je fais également et qu’on va pouvoir
faire également
0:04:46.840,0:04:52.120
on va pouvoir faire croire à notre corps
qu’il est en danger, qu’il est stressé ou
0:04:52.120,0:04:55.900
alors il faut le stresser un peu parce
que c’est quand il n’est pas sous stress
0:04:55.900,0:05:00.160
il fonctionne moins bien ça veut dire
qu’avec un peu de faim un peu de froid on
0:05:00.160,0:05:04.510
va faire travailler les sirtuines – mangez
moins tout bêtement
0:05:04.510,0:05:11.130
c’est ça que ça veut dire et qu’est un
peu de niveaux de stress mais pas trop
0:05:11.490,0:05:16.150
parce que trop ça voudrait dire décompacter l’adn et c’est bon ça veut
0:05:16.150,0:05:19.540
dire que après du stress notre corps a
besoin de récupérer
0:05:19.540,0:05:23.040
si on est là on va se baser sur des
études sur les rongeurs
0:05:23.040,0:05:27.520
quand on réduit l’apport calorique d’un
rongeur de 25%
0:05:27.520,0:05:32.110
il vit plus longtemps mais il vit
sacrément mal par contre quand on fait
0:05:32.110,0:05:35.590
varier l’apport calorique au fil du
temps d’un rongeur càd qu’il ya des
0:05:35.590,0:05:38.500
moments où il a beaucoup à manger
il ya des moments où il a moins à manger
0:05:38.500,0:05:42.840
des moments il à de nouveau plus à manger
des moments il a moins à manger
0:05:42.840,0:05:48.070
il s’est une fois où une journée par
semaine par exemple ou deux fois par
0:05:48.070,0:05:50.530
semaine on va obtenir les mêmes
bénéfices
0:05:50.530,0:05:53.020
c’est à dire qu’on n’est pas obligé
d’être dans ce stress permanent qu’est
0:05:53.020,0:05:55.180
qu’ils ne rendent mauvaise humeur quand
on n’a pas à manger
0:05:55.180,0:06:00.400
et croyez moi j’ai joué à ça parce que
j’avais pas assez d’argent quand j’étais
0:06:00.400,0:06:02.350
étudiant et durant une période de six
mois
0:06:02.350,0:06:05.680
je n’ai plus mangé qu’une fois par jour
ça laisse des traces
0:06:05.680,0:06:09.550
peut-être même des traces indélébiles
dans mon épigénétiques dans le fait que
0:06:09.550,0:06:12.820
je ne supporte pas d’entendre mes
enfants réclamer à manger c’est
0:06:12.820,0:06:16.180
quelque chose que j’ai peut-être, acquis
justement dans cette période de stress
0:06:16.180,0:06:19.930
qui était bien trop intense
et dont je n’arrive pas forcément à
0:06:19.930,0:06:24.729
sortir c’est pas ça qu’on veut on veut
par contre sortir de notre confort et de
0:06:24.729,0:06:31.240
notre abondance de nourriture pour
remettre ce corps au travail quand on
0:06:31.240,0:06:34.599
vieillit nos systèmes de réparation
marchent moins bien donc c’est pour ça que
0:06:34.599,0:06:39.550
c’est important de les entretenir
mais tout simplement parce que quel est
0:06:39.550,0:06:42.789
l’intérêt de conserver un individu qui
vit plus longtemps que ceux dont
0:06:42.789,0:06:45.129
l’espèce a besoin et du point de vue de
l’évolution
0:06:45.129,0:06:50.740
une souris qui se reproduit et qui vit
en deux ans n’a pas besoin de vivre trois
0:06:50.740,0:06:58.449
ans l’intérêt c’est notre espèce pendant
très longtemps l’espérance de vie était
0:06:58.449,0:07:03.580
de 35 40 ans et avec un optimum physique
vers 20 ans un optimum de reproduction
0:07:03.580,0:07:08.110
vers 20 ans ça veut dire qu’au bout de
20 ans tu as tes enfants et vingt
0:07:08.110,0:07:11.800
ans plus tard, tu peux
disparaître puisqu’ils n’ont
0:07:11.800,0:07:14.650
plus besoin de toi ou presque. Quel
est l’intérêt d’avoir une espérance de
0:07:14.650,0:07:19.569
vie de plus de 45 ans ça ça veut dire
que je serais déjà mort notre société
0:07:19.569,0:07:24.069
actuelle. Notre biologie a pas évolué aussi
0:07:24.069,0:07:27.460
vite que notre société
peut-être parce que notre position dans
0:07:27.460,0:07:33.360
les chaînes trophiques fait
que oui un humain pendant très longtemps
0:07:33.360,0:07:36.250
surtout les individus males, ça meurt au
combat
0:07:36.250,0:07:42.400
ça meurt de famine, ça meurt à la guerre ça meurt de manière violente et ça a besoin
0:07:42.400,0:07:45.659
d’être dans son plein
potentiel à 20 ans et pas de tirer
0:07:45.659,0:07:52.089
jusqu’à 75 ans alors pour des phénomènes
qui se reproduisent tous les 60 ans on a
0:07:52.089,0:07:54.449
besoin de quelques vieillards qui ont
gardé la mémoire
0:07:54.449,0:07:59.620
si l’essentiel est mort avant 40 ans
mais maintenant avec l’écrit en on n’a plus
0:07:59.620,0:08:03.430
besoin de ça avec l’écrit maintenant
nous sommes capables de transmettre
0:08:03.430,0:08:06.789
cette information au delà du fait qu’ils
aient quelques individus qui survivent
0:08:06.789,0:08:12.190
mais ça ça veut dire que si on fait le
parallèle avec les baleines
0:08:12.190,0:08:16.389
la baleine jusqu’à ce que l’homme arrive
elle n’avait pas de prédateurs ce qui
0:08:16.389,0:08:19.319
fait qu’elle a développé sa
capacité à vivre jusqu’à 200 ans
0:08:19.319,0:08:23.770
et nous alors est-ce qu’on n’est pas
actuellement en train de vivre ça
0:08:23.770,0:08:27.580
de prendre la place de la baleine est
d’aller vers peut-être quelque chose qui
0:08:27.580,0:08:30.560
est bien supérieur aux cent vingt ans
qu’on nous promet actuellement
0:08:30.560,0:08:35.599
actuellement on dit oui bon voyez
regarder on est génétiquement
0:08:35.599,0:08:38.990
cellulairement programmé pour pas vivre plus de 120 ans c’est très rare d’avoir un
0:08:38.990,0:08:42.950
individu qui arrive à dépasser 120
ans mais peut-être que tout simplement
0:08:42.950,0:08:51.130
on va évoluer vers quelque chose qui va
nous amener vers 200 alors à mon avis
0:08:51.130,0:08:54.500
c’est ce qui va arriver mais pas pour
tout le monde pas pour les pauvres pas
0:08:54.500,0:08:58.070
pour ceux qui justement sont stressés au
quotidien c’est juste que c’est comme ça
0:08:58.070,0:09:02.029
que ça marche
dans l’espèce humaine nous allons
0:09:02.029,0:09:06.470
augmenter la longévité
alors qu’est-ce qu’on peut faire au
0:09:06.470,0:09:11.779
titre de chaque individu pour remettre
l’horloge biologique à 0 ?
0:09:11.779,0:09:14.900
Le premier niveau
c’est le facteur de transcription des
0:09:14.900,0:09:19.910
gènes celui dont on avait parlé on peut
jouer dessus en jeûnant le jeune
0:09:19.910,0:09:23.510
intermittents sauter un repas de temps
en temps
0:09:23.510,0:09:27.170
manger moins un jour par semaine ça
c’est du premier niveau tu joues sur les
0:09:27.170,0:09:33.140
conditions dans lesquelles tu vis de
manière à arriver à provoquer un stress
0:09:33.140,0:09:36.230
au niveau cellulaire qui lui fait croire
qu’elle va manquer de nourriture et c’est
0:09:36.230,0:09:40.580
ça qui déclenche les
processus de réparation et les sirtuines
0:09:40.580,0:09:45.800
s’activent. Deuxième niveau c’est
mettre des gênes sous silence c’est
0:09:45.800,0:09:50.750
profiter de l’épigénétique épigénétiques
qui prend de plus en plus de place dans
0:09:50.750,0:09:55.160
le guide Nutrisearch sur les suppléments
nutritionnels parce que c’est exactement
0:09:55.160,0:10:00.130
ce que je fais avec la société avec
laquelle je travaille
0:10:00.130,0:10:06.260
la technology intelligence c’est ça
c’est donner à la cellule une
0:10:06.260,0:10:10.370
information qui lui fait croire qu’il
fait mieux fonctionner, qui déclenche la
0:10:10.370,0:10:15.440
mythophagie qui déclenche l’autophagie
dans les chondrocytes pour qu’ils
0:10:15.440,0:10:20.420
renouvellent le cartilage et c’est ça c’est ce que je
fais avec InCelligence
0:10:20.420,0:10:23.990
Je suis plutôt content
d’entendre Sinclair dire que oui ce que
0:10:23.990,0:10:28.279
je fais c’est pas mal mais lui il allait
plus loin au niveau 3
0:10:28.279,0:10:32.810
niveaux 3 ça serais tu rentres au niveau
de l’adn et sûrs mais les marqueurs
0:10:32.810,0:10:36.570
qu’on commence à connaître qu’on
commence à découvrir qu’on suppute
0:10:36.570,0:10:42.440
comme étant les marqueurs qui montrent ton âge biologique ça veut dire qu’on va
0:10:42.440,0:10:46.500
aujourd’hui ils sont capables ces
scientifiques sont capables d’aller
0:10:46.500,0:10:54.960
décrypter ton génome d’aller vérifier
par par comparaison entre les groupes de
0:10:54.960,0:10:59.310
méthylation qui traînent sur ton adn et
qui montrent quelque part combien
0:10:59.310,0:11:03.570
ton adn est abîmé et qui donne ton âge
biologique, et comparer ça avec un ensemble
0:11:03.570,0:11:09.330
d’autres personnes dont on a les dates, les niveaux de santé, les dates de décès
0:11:09.330,0:11:13.470
etc et avec de l’apprentissage machine
d’en sortir une prédiction dire
0:11:13.470,0:11:17.280
qu’aujourd’hui on pourrait séquencer ton adn et dire qu’au vu de
0:11:17.280,0:11:22.520
ce qu’on a vu là dans 15 ans tu es mort
avec cette probabilité
0:11:22.520,0:11:28.590
ou fiabilité de notre prédiction très
américain comme truc ça va
0:11:28.590,0:11:33.030
choquer beaucoup de français ça alors
qu’est ce qui cause en fait cette
0:11:33.030,0:11:36.360
méthylation c’est comme si s’il y avait
des cochonneries qui venaient se mettre
0:11:36.360,0:11:40.440
dessus. Deux classes d’enzymes en
fait qui a ajouté qu’ils enlèvent les
0:11:40.440,0:11:46.230
groupes méthyle ce qui est intéressant
dans ce qu’on fait avec notre niveau 2
0:11:46.230,0:11:50.970
là avec intelligence avec tout ce qui
est génétique c’est que c’est pas
0:11:50.970,0:11:55.230
permanent on va pas arriver à remettre
l’horloge biologique à 0 de manière
0:11:55.230,0:11:58.890
permanente
par contre on va les prendre jour après
0:11:58.890,0:12:02.730
jour donc jour après jour on sait quand
on les prend on va pouvoir influer sur
0:12:02.730,0:12:07.440
l’expression de certains gènes soit mtor
sur ampk cas et c’est donc les gènes
0:12:07.440,0:12:13.050
liés au vieillissement gènes liés à ces
assez classe d’enzymes ça aujourd’hui
0:12:13.050,0:12:16.250
c’est pas de la science fiction
moi c’est mon quotidien depuis
0:12:16.250,0:12:19.860
maintenant plusieurs années
par contre le niveau 3 ça serait
0:12:19.860,0:12:25.350
remettre à zéro l’horloge ce serait
aller intervenir sur le génome et lui
0:12:25.350,0:12:29.570
dire « c’est reparti
pour une période de 50 60 80 ans de vie »
0:12:29.570,0:12:35.100
ça serait du permanent mais ça
aujourd’hui c’est l’objet du prix nobel
0:12:35.100,0:12:39.350
du japonais yamanaka en 2012 qui a
0:12:39.350,0:12:44.780
découvert quatre gènes qui sont nommés
O SKM et qui permettent de
0:12:44.780,0:12:48.830
cloner des animaux aujourd’hui on leur
nombre en créant à partir de cellules
0:12:48.830,0:12:53.900
normales d’un animal recréer un animal
complet mais cela n’a rien d’extraordinaire
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Dolly notre première brebis
clonée elle est exactement comme ça sauf
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que le clone il avait l’âge de ses
parents c’est qu’on avait une brebis
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clonée qui malheureusement avait l’âge
de ses artères comme on dit et qui
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avait l’âge de celui à qui on avait pris la cellule
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Dolly est tombée assez vite malade une sénescence assez
rapide quand bien même elle c’était un
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nouvel individu donc jusqu’à présent les
clones ne vivaient pas longtemps en tout
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cas il avait l’âge de chez qui on avait
pris les cellules mais maintenant c’est
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plus le cas on sait que l’instruction
de l’âge est quelque part dans les
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cellules parce que sur des animaux comme
ça on arrive à les cloner
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et à remettre le compteur à zéro
bon ça mais juste un peu le bazar quand
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même parce que dans certains cas
certaines cellules se transforment en
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tumeurs donc ça veut dire que si on se
rate
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si on essayait nous mêmes de
s’injecter des choses comme ça pour
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renouveler un organe par exemple le foie
de quelqu’un de fois très abîmé on n’en
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est pas encore au stade on ‘a pas une
thérapie génique pour les humains ça
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serait quand même très très dangereux
aujourd’hui mais on sait le faire chez
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des souris on est capable aujourd’hui de
rendre la vue à des souris des souris
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dont on a abîmé le nerf optique et on
est capable de leur régénérer un nerf
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optique en utilisant trois gènes découverts par
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ce japonais O, S et M
on n’utilise pas le K et on arrive à
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régénérer un nerf optique et c’est assez
hallucinant quoi sur une souris donc on
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est encore à plusieurs décennies je
pense d’un traitement génique
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un traitement pour des humains pour
aller rendre la vue à des gens qui
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seraient vieux mais c’est clair qu’il va
y avoir tout un tas de gens qui ont les
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moyens et qui ont envie de vivre de
manière éternelle qui vont aller se
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lancer qui vont être prêts à tester des
tas de choses pour aller remettre
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l’horloge biologique à 0 dire ça me fait
penser que j’ai un ami au canada qui
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doit sortir un livre qui parle justement
de l’horloge
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enfin pas de l’horloge biologique mais
qui parle d’ âge biologique Il va falloir que je
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l’appelle pour voir où il en est parce
que j’attends ça avec impatience
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cette notion d’âge biologique parce que
c’est
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allez on va reparler une autre fois
parce que pour cette fois ci je pense
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que c’était déjà assez riche en
informations et on va durant la semaine
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qui vient peut-être profité de la
présence de ma fille, qui est entre deux années
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de médecine pour parler des première
année commune aux études de santé PACES et les
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classes préparatoires CPGE de nouveau je vous
promets rien mais ça sera peut-être dans
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retour chez les djeuns allez bonne
semaine à vous et à bientôt
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et voilà c’est la fin de ce podcast
podcast dédié à la durée de vie à l’âge
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biologique à l’horloge biologique et le
temps passe on va dire que pour ce soir
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ça suffit aller à la prochaine
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